ГлавнаяТуры в Узбекистан и ЦАЭкскурсионные туры в УзбекистанГастрономический тур: Вкусный Узбекистан

Гастрономический тур: Вкусный Узбекистан

Информация
Страны	Узбекистан
Продолжительность	7 дней/ 6 ночей
Маршрут	Ташкент – Самарканд – Бухара – Хива – Ургенч – Ташкент
Тип транспорта	ж/д. транспорт, автомобиль/автобус и самолет

Карта маршрута

Программа тура

Прибытие в Ташкент международным рейсом, прохождение пограничного и паспортного контроля.

Встреча, приветствие туристов, трансфер в гостиницу и заезд в гостиницу после 14:00.

Экскурсия по Ташкенту
Aрхитектурный комплекс «Хазрет-Имам«вкл. Некрополь имама Абу Бакр Мухаммад аль-Каффаль Шаши одного из первых усульманских имамов и известного духовного лица и поэта (16 в.), «Медресе Баракхан» – построенная Суюнчханом –первым правителем узбекской династии Шейбанидов (16в.), «Медресе Тилла Шейх» также именуемая «Мечеть Хаст Имам», где храниться Коран Усмана — самый старый в мире (19в.), «Мечеть Жамэ« (15-19 вв.);
Посещение восточного базара Чорсу, где туристам будет предложено пройтись между рядами восточных сладостей и сухофруктов, свежих фруктов, горячих лепешек и пряных специй.

Ужин в одном из национальных в ресторане “Райхон”, “Ла Пиола” и “Сой”. Во время обеда туристам подадут традиционное ташкентское блюдо “Нарин”.

Нарин – отборное баранина и говядина, конская колбаса — казы, лук, мелко нарезное тесто, растительное масло и набор специй.

Ночевка в Ташкенте.

Ранний завтрак в гостинице.
06:30 – Трансфер на ж/д. вокзал.
07:30 – Отправление в Самарканд на скоростном поезде “Афросиоб” (в расписании возможны изменения) (350 км).
09:38 – Прибытие в Самарканд. Встреча на вокзале. Размещение в гостинице после 12:00.

Экскурсия по Самарканду
Архитектурный комплекс Шахи Зинда (Живой король) – некрополь на склоне холма Афросиаб связан с Кусам ибн Аббасом –кузеном Пророка Магомеда(11-15вв.). Мавзолей Гури Эмир – гробница Тамерлана (14-15вв..) которая была построена для внука Тимура – Мухаммад-Султана и гробницы трёх других Темуридов – сыновей Тимура – Мираншаха и Шахруха и его внука Улугбека, Мавзолей Рухабад («Дом духа»)(внешний осмотр) – в легенде говориться, что под куполом находиться ларец с семью волосами Пророка Магомеда (14вв..), Площадь Регистан («Песочное место») – крупнейшая площадь Самарканда: Медресе Улугбека – Шейх Ходжа Ахрор и поэт Джами были выдающимися выпускниками этой медресе (15вв.), Медресе Шердор («С тиграми») (17вв.), Медресе Тиля-Кари («Покрытая золотом») – богатая позолотка на куполе, стенах и михрабе помогли этой медресе превзойти другие известные строения в Средней Азии (17в.). Соборная мечеть Биби-Ханум которая была названа в честь старшей жены Тамерлана (14в.), Посещение всемирно известного Самаркандского базара – “Сияб”. Свободное время на базаре для покупки восточных сладостей и сувениров.

17:00 – Посещение музей виноделие при Вин. Комбинате имени Ховренко, где туристу могут продегустировать разные сорта узбекских вин.

Обед между экскурсии будет проходить в национальном доме у местного жителя. Основное блюдо — настоящая узбекская “Димлама”.

Димлама – традиционное узбекское блюдо состоявшейся из тушеной баранины или говядины, курдючного сало, капусты, моркови, картофели, лука, чеснока, зелены и набор специй.

Ужин с мастер-классом по приготовлению знаменитого самаркандского “Плова” будет проходить в национальном доме.

Самаркандский плов – баранина или говядина, курдючное сало, рис, морковь, лук, горох, чеснок, масло растительное и набор специй, особое мастерство повара и воздух Самарканда.

Ночёвка в Самарканде.

Завтрак в гостинице.
08:00 — Выезд в Бухару на машине (280 км).
12:30 — Прибытие в Бухару.

Пешая экскурсия по старому городу
Комплекс «Пой Калон»: «Минарет Калян» – главный символ священной Бухары, который символизирует власть и силу духовных правителей (12в), «Мечеть Калян»- это площадь — 130х180 метров – превосходит мечеть Биби-Ханум в Самарканде, «Медресе Мири-Араб» – действующая медресе, одна из самых почитаемых Исламских университетов (16в), «Токи Заргарон» – купол ювелиров (15-16вв), «Медресе Улугбека» – одна из 3 медресе сконструированных внуком Тамерлана — Улугбеком (15в), «Медресе Абдулазизхана» – традиционная медресе с 2 этажами и расположенными на них худжрами и мечетью по центру( сер. 17в), “Тим Медресе Абдуллахана” (1588-1590), магазины атласа, «Мечеть Магоки-Аттари» – древнейшая мечеть в Бухаре (12в), считается шедевром Бухарской архитектуры, «Ханака и Медресе Надир Диван Беги» – крупное прямоугольное строение, которое было местом убежища и медитации Суфитов (17в), «Медресе Кукельдаш» (16в) – одна из крупнейших медресе Бухары, ансамбль «Ляби-Хауз»— самое большое искусственное водохранилище средневековой Бухары – очень популярно среди туристов(14-17вв).

Обед в национальном доме у Достана. Во время обеда туристы попробует суп “Мохара шурпа” и бухарский “Кабоб ” (Шашлык).

Мохара шурпа – насыщенный отвар состоящий из баранины или говядины, мелкое нарезное курдючное сало, картофель, морковь, лук, горох нухат, зелен и набор специй.

Бухарский “Кабоб” – это нежнейшее мясо молодого барашка, замаринованное в ароматных специях, нанизанное на недлинный шампур вперемешку с тонкими ломтиками бараньего нутряного сала (думба) и обжаренное на мангале.

Во время ужина в национальном доме, гости могут ознакомиться с процессом приготовления “Узбекские манты ” и попробовать его.

Узбекские манты — это очень популярное и распространенное блюдо узбекской домашней кухни, которое готовится на пару. Для приготовления данного блюдо требуется масло растительное, мясо говядины, сальник, лук, тесто, соль и зира.

Ночёвка в Бухаре.

Завтрак в гостинице.

Экскурсия по Бухаре и окрестностям
“Мавзолей Саманида” – древнейшее кирпичное строение Средней Азии, шедевр мировой архитектуры (9-10вв). Мавзолей «Чашма Айюб» который принадлежит к почитаемым»places of trace» оставленными святыми (14в). – в легенде говорится, что однажды библейский пророк Жоб (Айюб) посетил это место. Мечеть «Боло-Хоуз» –единственный памятник средневековой архитектуры (нач. 20в), крепость Арк.
Выезд в загородный летний дворец последнего бухарского эмира «Ситора-и-Мохи Хоса». По дороге посещение уникального Медресе Чор минор (1807). Посещение Комплекса Бахааддина Накшбанди (XVI в.). Недалеко от Бухары находится мемориал покровителя Бухары — шейха Бахауддина Накшбанди (ум. 1389). Поклонение святой могиле шейха приравнивалось совершению хаджа в Мекку.

На обед, который будет в национальном доме, будут подаваться узбекская “Мастава” и “Cамса”.

Мастава — национальной суп состоящий из мелко нарезного мясо, овощей и риса.

Самса — разновидность пирожка произвольной (квадратной, треугольной или округлой) формы с начинкой. Для его приготовления нужно масло растительное, мясо баранина или говядина, курдючное сало, лук, особое тесто и набор специй.

Ужин будет организован в национальном доме с знаменитым бухарским блюдом “Барача” (жареное мясо молодого ягненка).

Ночёвка в Бухаре.

Завтрак в гостинице.
09:00 – Отправление в Хиву на автобусе через пустыню (430 км).
Обед свободный по пути.
17:00 – Прибытие в Хиву и размещение в отеле.

На ужин, который будет проходить в национальном доме, популярный хорезмский “Тухум-барак” с мастер-классом по его приготовлению.

Тухум-барак — в переводе означает вареное яйцо, а по виду напоминает кому-то конвертики с начинкой, кому-то пельмени или вареники, кому-то равиоли. Особенность блюда в том, что яйца в качестве начинки идут не вареными, а сырыми. Данное блюдо готовиться из муки, яйца, молока, масла растительной, соли и перца.

Ночёвка в Хиве.

Завтрак в гостинице.

Экскурсия по Хиве:
Архитектурный ансамбль Ичан-Кала — „Музей под открытым небом“.Мавзолей Пахлаван Махмуда (XIX), дворец Тош-Ховли (Гарем) (1830-1836), Крепость Куня-Арк (1868-1888), Минарет Кальта-Минор (1855), Комплекс Аллакулихана (XIII-XVIII), Мечеть и Минарет Джамэ (XII-XX), Медресе Абдуллахана (1865), Мавзолей Саида Алауддина (XIV), Медресе Мухаммад Аминхана (XIX), Стены Ичан Калы (XVIII-XIX).
(Архитектурный комплекс Ичан-Кала является маленьким городком и экскурсия по Ичан-Кале проводится пешком).

Обед будет организован в национальном кафе, где у туристов будет возможность попробовать местный деликатес “Шивит оши”.

Шивит оши — этот хивинский деликатес является вариантом лагмана, тесто для которого традиционно замешивается на укропном настое («шивит» — укроп) и используется следующие ингредиенты для его приготовления: мука, вода, яйцо, укроп, соль, мясо, лук, картофель, помидоры, катык и растительное масло.

Ужин в ресторане в национальном стиле. На ужин мясные рулетки кийма “Зарафшан”.

Кийма “Зарафшан” – это тоже одно из разновидностей местных блюд, которое готовится только в Хорезме. Он готовиться из баранины или говядины, лука, яйца, растительного масла, сливочного масла, зиры, укропа, соли и молотого черного перца.

19:30 – Трансфер в аэропорт.
21:00 – Вылет в Ташкент рейсом HY58 (в расписании возможны изменения).
23:45 – Прибытие в Ташкент. Встреча в аэропорту. Трансфер и заезд в гостиницу.

Ночёвка в Ташкенте.

Завтрак в гостинице.
Выезд из гостиницы до 12:00.
Трансфер в аэропорт.
Вылет из Ташкента международного рейса.

Стоимость тура на 1 человека:

Количество туристов	Двух- или трех-местное размещение
1	22 570 000 UZS
2	13 870 000 UZS
3	13 620 000 UZS
4	12 050 000 UZS
5	11 080 000 UZS
6	10 450 000 UZS
7	10 250 000 UZS
8	10 250 000 UZS
9	9 960 000 UZS
10	9 690 000 UZS
Доплата за одноместное размещение	2 015 000 UZS

Для групп более 10 чел. цены предоставляются по запросу.

В цену тура включено:

Размещение в нижеуказанных или аналогичных им гостиницах по программе:
— в Ташкенте: “Navruz” (4*) или аналогичная (2 ночи);
— в Самарканде: “Hotel Minor” (3*) или аналогичная (1 ночь);
— в Бухаре: “Devonbegi” (3*) или аналогичная (2 ночи);
— в Хиве: “Arkanchi” (3*) или аналогичная (1 ночь);
Питание: завтраки – 7, обед – 4 (кроме 5-го дня) и ужин — 6;
Транспортное обслуживание по всему маршруту:
— до 2 чел. – на комфортабельном легковом автомобиле (до 3 мест.) с кондиционером.
— 3-6 чел. – на комфортабельном микроавтобусе (до 10 мест.) с кондиционером.
— 8-10 чел. – на комфортабельном мидибасе (до 17 мест.) с кондиционером.
Услуги локальных русскоговорящих гидов в Ташкенте, Самарканде, Бухаре и Хиве;
Входные билеты на все упомянутые в программе экскурсионные объекты.

В цену тура не включено:

Стоимость международных авиа-перелетов;
Доплата за ж/д билеты на поезди Ташкент-Самарканд (эконом. класс) — 28$ на чел. (возможны изменения);
Доплата за авиабилеты Ургенч-Ташкент (эконом. класс) — 95$ на чел. (возможны изменения);
Плату за пользование фото- и видео камерами на экскурсионных объектах;
Чаевые для гидов и водителей.