Завтрак в гостинице.

Посещение места провидение празднования национального фестиваля “Навруз”.

“Навруз” на персидском языке означает «новый день», или «новый день нового года», если быть точным. Этот день отмечается 21-го марта, в день весеннего равноденствия, и это символизирует начало календарного года.

Как любое празднование новогоднего дня, Навруз — это, прежде всего, фестиваль веселий. Но, в отличие от Нового года в Европе, Навруз отмечается днем.

Разнообразная и изобильная еда — это высота фестиваля, который проводится в надежде на богатый урожайный. В день фестиваля подаются различные национальные блюда: плов (мясное блюдо с рисом), шурпа (овощной суп), отварная баранина или говядина, кук-самса (пирожок с зеленью) и сладкий нишальда (десерт из яиц взбитый с сахаром). Но кульминацией праздника является блюдо сумалак — ритуальная еда, которую граждане нашей республики могут попробовать раз в год, а гости, скорее всего, смогут сделать это один раз в своей жизни. Сумалак готовится из муки и пшеничной проростков, которые являются символами вечной жизни. Примечательно, что процесс приготовления сумалака сопровождается женским пением специальных коротких стихов, танцев, шуток и рассказов.

 В эти дни во многих городах и селах Узбекистана проводятся красочные фестивали и весёлые празднования весеннего праздника Навруз. Во время поездки туристы смогут получить шанс принять участие в многолюдных народных гуляниях и шумных уличных ярмарках; почувствовать истинный дух и атмосферу восточного праздника; попробовать разнообразные вкусные национальные блюда, которые специально готовят только во время празднования Навруза; смогут посмотреть соревнования по национальному узбекскому виду спорта Кураш, во время которого палваны (борцы) будут бороться  друг с другом за ценные призы.  Неотъемлемой частью весеннего праздника также является проведение петушиных и бараньих боев и традиционных узбекских игр, таких как чиллак, купкари, перетягивание каната и других. На городских площадях часто выступают уличные акробаты и циркачи. Если гостям посчастливится попасть на эти праздничные мероприятия, то они смогут понаблюдать за чудесами ловкости уличных канатоходцев (дарвозов), выступлениями клоунов и силачей.

Ночёвка в Самарканде.