Novotours Silk Road. Travel agency in Uzbekistan. Best rates in Uzbekistan hotels. Hotels in Tashkent, Samarkand, Bukhara, Khiva and other cities. Tours and travels in Uzbekistan. Uzbekistan visa. Central Asia tour programs, tourist services in Uzbekistan, travel services in Cetral Asia, incoming tour operator in Uzbekistan, low rates for tours in Uzbekistan, Uzbekistan visa. Uzbekistan pictures. Uzbekistan travel. Tour for indian group tourists. Group tourists from India to Uzbekistan. Navruz tour program. Classic tour Uzbekistan.

Гостеприимство

ГОСТЕПРИИМСТВО
Слово «кунак» у тюркоязычных народов означает «гость». Кунак – это своеобразный обычай приема гостей.
Этот обряд проводится обычно вместе со свадьбами и приемами гостей. Когда в городах и селах случается свадьба или пиршество, то издалека и из близлежащих мест приезжают гости. Из-за того, что гостей прибывает много, то наш народ, соблюдающий принцип «свадьбу красит много людей», встречает и провожает всех пожаловавших на торжество гостей. В этом отношении в селах, кроме хозяев дома, где справляется свадьба или другое празднество, еще десятки семей встречают гостей. Естественно, приехавшие на свадьбу бывают не одни, а с детьми, друзьями, часто верхом на конях. Эти кунаки, просидев на свадебном пиршестве и переночевав. На другой день участвуют на «оше» – угощении, устраиваемом для гостей свадьбы, на конных и борцовских состязаниях, проводящихся по случаю свадьбы. Лишь после этого они возвращаются обратно.
На узбекской свадьбе все это принимается в расчет. Организатор свадьбы, планируя порядок проведения свадебных мероприятий, уже в день «маслахат оша» – угощения, устраиваемого для узкого круга лиц, приглашенных на совет по поводу предстоящей свадьбы, пира и т.д., определяет, сколько гостей из каких сел будут гостить, в чьих домах и заранее подготавливает к этому хозяев.
Таким образом, гости прибывают в 10-15 домов села, где празднуется свадьба. Хозяева этих домов приходятся родственниками человеку, проводящему свадьбу, или это могут быть просто его односельчане. Гости, посидевшие на свадебном вечере или готовившиеся к предстоящим конным и борцовским состязаниям, могут там отдохнуть.
В доме, где останавливается гость, приготавливают жаркое, Сум и плов из продуктов, принесенных из дома, где празднуется свадьба. Для этого из общего котла откладывают мясо, масло, морковь и лук. Напитки и закуски тоже берут о повара на свадьбе. Одним словом, продукты для угощения гостей берут из дома, где играется свадьба. Хозяин дома, где располагаются гости свадьбы, отвечает за приготовление блюд, хлеб, чай, а также постель.
Обычай приема гостей – кунак- это уникальная возможность не только для веселья, но и для душевных бесед людей, у которых единые мысли и представления о мире и людях.